Hallo Birgit,
ich esse moderat kohlenhydratreduziert und da passen für mich einige Hülsenfrüchte ohne Probleme hinein. Selbst dann übersteige ich an den Tagen nicht die von vielen benannte Kohlenhydratgrenze von 100 g. Dafür sind die Kohlenhydrate komplex und erhöhen nur langsam den Blutzucker, auch wegen des hohen Eiweissanteils der Hülsenfrüchte. Also in vernünftigen Mengen spricht aus meiner Sicht nichts dagegen, es sei denn man ernährt sich streng kohlenhydratarm, z.B. ketogen. Da gibt es auch keine Haferkleie, die es bei mir und meinem Happy Carb Prinzip ja auch gibt.
Ich hoffe, dass hilft dir weiter liebe Birgit.
Liebe Grüße Betti
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Von: happycarb
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